净水莲藕
2018-07-28
1. 准备仨鸡蛋，把蛋清与蛋黄分离。
2. 准备中筋面粉（也就是小麦粉）。
3. 把蛋清打致成奶油状。
4. 蛋黄与中筋面粉溶合，加入打好的蛋清。
5. 放入烤箱前，在上面加入自己喜欢的水果，我加的是葡萄干。
6. 放入烤箱前，记得在烤盘上涂一层油哦！否则烤好不容易往下拿。
7. 上下都烤，烤10-20分钟，就可以出炉了！
加入蛋清时，要快速搅拌，否则容不进面粉里。
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