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精炖东坡肉

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精炖东坡肉
蒸蛋粥 2018-09-09

精炖东坡肉

准备时间：23分钟 烹饪时间：33分钟
步骤一

1. 肉清水烧开

步骤二

2. 葱姜打底

步骤三

3. 置肉

步骤四

4. 料酒一碗

步骤五

5. 生抽小半碗，5-6勺

步骤六

6. 老抽，略多7勺

步骤七

7. 水一碗

步骤八

8. 冰糖一块。调料以没过肉为佳；若不足，则各调料按比例掺水与料酒加入

步骤九

9. 大火煮开，盖上锅盖，然后改小火炖3小时。中途给肉片翻个身什么的，不要炖干了。

步骤十

10. 成品~

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