小敏敏吃货
2018-07-28
1. 制作蛋糕：175度预热烤箱。将黄油和糖在搅拌器中混合，直到其变得蓬松。一次一个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋就打一会儿直到完全融合。
2. 将两种面粉混合在碗中，搅拌匀。混合咖啡、牛奶、香草精，然后加入到面粉中，搅拌使其融合，然后加入1勺咖啡粉。
3. 将面糊倒入18-20个杯子蛋糕烤模，焙烤15-20分钟，可以用牙签插入测试是否烤好。拿出后刷上你需要的分量的威士忌酒。放置至室温，将少许咖啡粉洒在顶部。
4. 制作糖霜：将黄油和盐用电动搅拌器搅拌。慢慢加入糖粉，搅拌至光滑，约2-3分钟。用裱花袋裱在杯子蛋糕上即可，多余的糖霜可以冷藏在冰箱中下次使用。
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