对美食没有抵抗力
2018-08-06
1. 肉切块，放入锅中，冷水没过肉块两厘米。沸腾后再煮五~六分钟
2. 将肉块捞起，冲干净，沥干。
3. 放入少量油，蒜片、姜丝、红椒、白糖爆香
4. 放入肉块，翻炒，至肉块泛黄
5. 加水没过肉块，（多一点）小火慢炖三四十分钟
6. 放入少量酱油提色，过一两分钟出锅
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