1.黄瓜洗净;
2.将黄瓜的皮去掉;
3.火腿切成条,黄瓜切成片;
4.坐锅点火起油加蒜;
5.黄瓜放入锅中翻炒;
6.加盐;
7.炒至黄瓜变软;
8.再将火腿倒入锅中翻炒;
9.起锅。
黄瓜先放入锅中炒,因为火腿是熟的,黄瓜中先放盐入味,火腿本身就有咸味。
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