不吃不爽
2018-09-09
1. 牛腩切块，放入热水中煮一下捞出
2. 锅中倒入少许油，放入花椒，大料，待花椒、大料颜色变黑放入郫县豆瓣酱，炒香后放入葱段，姜片，在放入牛腩。
3. 将西红柿切成块，放入锅中，翻炒，放少许盐，白糖，倒入啤酒（整道菜不放水，如果快熬干了接着倒啤酒），放入桂皮，香叶，茶叶包，大火烧开，小火炖40分钟。
4. 时刻看锅里的啤酒是否还有，快熬干时在放入啤酒，40分钟后出锅。
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