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自制油淋竹蛏

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自制油淋竹蛏
扁担小厨屋 2018-10-18

自制油淋竹蛏

准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
步骤一

1. 竹蛏浸泡吐沙后,将肉取出,去沙胆

步骤二

2. 用料酒及稍许盐,淹10分钟

步骤三

3. 热锅,油,放入竹蛏迅速翻炒至肉变白,乘出

步骤四

4. 另起过,入油,再放入生抽、蚝油、糖混合的汁,最后入麻油。将完成的汁淋在做好的竹蛏肉上。

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