家有好菜欢乐多
2018-08-05
1. 把鸡翅背面划两道口，用姜片，料酒和盐腌制20分钟
2. 准备好调料和平底锅
3. 热好适量食用油，将腌制好的鸡翅下锅用大火煎，两面都煎至金黄
4. 倒入可乐，红烧酱油和黑胡椒粒转中火翻炒，注意不要把鸡翅弄破
5. 加入适量可乐和红糖用锅盖转小火焖三分钟
6. 可乐可以收汁的时候起锅
7. 装盘，可以用薄荷叶装饰
火候要掌握好，以免把鸡翅烧焦
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