素菜丸子
2018-11-02
1. 将菜洗好，胡萝卜用水灼下
2. 将菜铺在盆底，把粉丝和豆芽放在最低端，青菜向上铺
3. 肉用水灼8分熟，铺在摆好的菜上
4. 把锅里的水烧开，底料放进去，熬开关火，把汤料浇到肉上
5. 把干料放在肉上，锅里放有烧开，最后淋到肉上，就可以出锅
菜可以随意搭配，但豆芽和木耳必须有，肉煮的是8分熟，最后一步浇油会口味嫩些
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