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自制草莓冰激淋

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自制草莓冰激淋
番茄不炒蛋 2018-07-26

自制草莓冰激淋

准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
步骤一

1. 准备好材料。

步骤二

2. 蛋黄加20g砂糖打至颜色发白。

步骤三

3. 加入牛奶100g。

步骤四

4. 搅拌均匀后放至小火上,一直搅拌至黏稠。

步骤五

5. 放至自然凉。

步骤六

6. 把草莓用搅拌机打成糊状。

步骤七

7. 分三次加入草莓泥,每次均搅拌均匀。

步骤八

8. 淡奶油加入20g白砂糖打发至6,7成。

步骤九

9. 把草莓蛋奶液倒入奶油中搅拌均匀,倒入保鲜盒,用草莓装饰。

步骤十

10. 放入冰箱冷冻,每隔一小时拿出来搅拌一次,搅拌5,6次,挖出来造型。

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