餐中尤物
2018-09-21
1. 用葱姜蒜生抽料酒等腌制鱼
2. 锅里放油炒葱姜，鱼抹上淀粉放到锅里炸到两面金黄
3. 放入自己混合的辣酱，加水
4. 煮一会，加料酒生抽之类的
5. 加豆腐
6. 继续咕嘟咕嘟一会
7. 盖上锅盖咕嘟
8. 用油爆花椒，辣椒，浇在鱼豆腐上面。我这个红辣椒炸过头了，黑了
9. OK
辣酱是自己用剁椒酱，辣醬，牛肉辣椒油等混合在一起的。我这个最后爆辣椒时有点过了，辣椒都黑了
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