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「家有大厨」西红柿蛋汤

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「家有大厨」西红柿蛋汤
曲奇爱猫 2017-11-28

「家有大厨」西红柿蛋汤

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解1)

1.准备一个西红柿洗净

步骤二
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解2)

2.切小块装盘备用

步骤三
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解3)

3.切葱花备用

步骤四
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解4)

4.肉剁泥

步骤五
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解5)

5.鸡蛋打入碗里

步骤六
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解6)

6.将鸡蛋打散备用

步骤七
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解7)

7.准备湿淀粉

步骤八
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解8)

8.锅里倒油，油热放肉。

步骤九
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解9)

9.将肉爆熟

步骤十
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解10)

10.放葱花

步骤十一
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解11)

11.发蒜末

步骤十二
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解12)

12.爆香后，倒入酱油。

步骤十三
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解13)

13.倒入西红柿

步骤十四
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解14)

14.翻炒至有汤汁

步骤十五
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解15)

15.现在加水

步骤十六
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解16)

16.水开后，倒入湿淀粉。

步骤十七
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解17)

17.再开锅将蛋液淋入，蛋熟了，加盐鸡精即可出锅。

步骤十八
「家有大厨」西红柿蛋汤做法图解18)

18.好了盛碗

烹饪技巧

开锅后加湿淀粉，可以让蛋花更细更薄，飘起来。

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