1. 大蒜去皮,洗净晾干
2. 一直用米醋,纯属个人爱好。陈醋也行。但是觉得不如米醋口感好
3. 选择一个大一点的容器,加蒜加醋,等一个星期就可以吃了,醋多加一点
4. 泡好了,吃个红烧肉啊,水饺啥的离不开它
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