创意小厨房
2018-07-27
1. 牛肉、葱、姜切块，牛肉放入沸水中焯一下，撇出血水，沥干水分装盘中
2. 锅中放适量的油，小火把冰糖熬化（少放），放葱、姜、花椒少许、八角一颗，干辣椒两个炒香后放入李锦记酱两勺、葱伴侣酱1勺，继续炒香，然后入牛肉煸炒，放少许生抽、老抽，炒至酱汁入牛肉
3. 加一半啤酒一半开水，完全没过牛肉即可，小火炖制30分钟左右，加盐
4. 加入切块的胡萝卜，一起炖至胡萝卜变软（大概20分钟），加鸡精出锅
美味牛肉炖胡萝卜的做法
炖菜一直是人们所喜爱的，营养价值丰富而且美味非凡着实令人心动
来自对美食没有抵抗力
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