菜也疯狂
2018-09-14
1. 主要食材。
2. 将莴笋削去皮洗净，直刀切成丝；胡萝卜切丝；辣椒切丝；
3. 将三丝分别在开水中稍焯烫一下；
4. 焯烫后沥干水分放大碗里；
5. 辣椒油上火烧热，加姜丝、酱油、盐、醋拌均匀调成味汁然后淋在三丝上；
6. 撒上葱花，锅里加油烧到冒烟再淋在三丝上即可。
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