1. 瘦肉切丝,蘑菇切丁
2. 锅内放三勺油,烧热,先放胡椒粉,炸香,放黄豆酱,翻炒数下,下肉丝,翻炒,最后下蘑菇,继续翻炒,觉得干就放点水,呈干湿适中的状态就可以出锅了。
3. 葱切丝,香菜切段
4. 干豆腐切小块,下热水一下可以变软,吃起来口感会好点,不过要是嫌麻烦也可以直接就吃好啦!
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