环绕指尖的厨房
2018-07-25
1. 黄油软化后，加入红糖，搅拌均匀
2. 分次加入全蛋液，搅拌均匀
3. 筛入粉类，切拌均匀
4. 加入掰碎的核桃仁，拌匀，成面团
5. 将面团分成两份，分别整形成2cm厚、8cm宽的长条状
6. 烤箱预热，170度，上下火，中层，烤20分钟至表皮变硬，取出晾凉
7. 将作法6切成0.8cm的厚片，排至烤盘，放回140度的烤箱中，烤制，约30分钟，至完全干脆
1-成品并不怎么甜，所以，不需要再减糖了。2-烤焙时间根据自家烤箱脾气自行调整。3-全蛋液要分次加入，避免油水分离。
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