荷重汤圆
2018-11-30
1. 先炒鸡蛋末，我用的三个鸡蛋，打散，油热后下鸡蛋用筷子不停搅动，变成鸡蛋丁后盛出待用。
2. 香菇五六个切丁，蒜片炝锅，翻炒至变深色。
3. 精肉馅四两，加入到翻炒的行列，十三香适量，直至肉炒熟。
4. 把旁边围观的鸡蛋丁加入，为防止各种食材越狱逃跑，挤入半斤六月香豆瓣酱和二两甜面酱。开始搅动，让他们你侬我侬，至死不分离。。。
5. 加一小碗水，运起无影炒勺功，不粘锅就是不粘锅！
6. 然后小火连炖带炒，目的是把水分弄出去，形成照片上的大体样子。
7. 烧水，下面，下面给你吃。。。囧
8. 下面的同时，别闲着，切黄瓜丝，扒蒜皮！
9. 煮面就不用说了吧，是人都会。我是煮完的捞到凉水里过一下，我们东北叫过水面条，估计北方好多地方也这么叫吧。最讨厌混汤面神马的了。。。
10. 然后，当当当党——上面了！
11. 黄瓜丝一定要！得瑟完毕。P.S.记得吃大蒜哦！！！
这饭里最好吃的就是这面，面里最好吃的就是这蒜，如果你饭后有接吻、约人等事宜，就不要吃了。实在忍不住怕有味儿就嚼棵大葱掩掩味儿。。。
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