1. 先把猪蹄洗干净用高压锅煮烂捞起备用,再煮酸菜稍稍煮熟就行
2. 锅里下油爆香蒜头下入大料 十三香 黄豆酱 酱油进行调配均匀 加入猪蹄翻拌均匀待用
3. 取盘把煮好的酸菜铺上,再盖上猪蹄及所有汤汁撒在葱花。
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