1. 把面粉放入盆里,倒上水,和面,要用凉水和面才能和出适合擀面条的面。
2. 接下来就开始擀面片了,擀面片最好用大号擀面杖,
3. 擀好的面片就对折面片,对折之前撒上面粉以防面片粘黏,面片对折四下每折一层都要撒上面粉。
4. 然后开始切面条,今天爸爸切出的是宽面条,亲们也可以根据自己喜好切出不同的宽度。
5. 最后面切好了,等待锅里的水烧开,就是下面了。
凉开水最好在冰箱冷藏一下
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