1. 起油锅下一半的洋葱末爆香
2. 下牛肉末炒散炒到肉发白,下剩下的洋葱一起炒。
3. 炒到有香味就可以准备下调料了。
4. 下酱油膏、蚝油、老抽、糖等调味品。量按照个人口味加。不过黑胡椒要多下点这样味道会比较好吃。
5. 等炒的均匀了,稍微加一点水然后拌匀收一下汁水就可以出锅了。
6. 上面撒一点白芝麻美观也好吃。
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