陌生的小酒馆
2018-01-27
1.毛豆剥壳，洗净。
2.青椒、肉切丝。
3.葱切段，姜切片。
4.锅里放底油，下葱姜煸炒。
5.放入肉丝煸炒。
6.放入毛豆。加少许开水稍微煮一下。
7.放老抽上色。
8.下青椒煸炒。放盐，收汁出锅。
佳宁心得：1、毛豆最好要煮一下，干炒不太容易熟。
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