唯美食不可辜负
2018-08-17
1. 清洗干净芦笋后，切掉根部较黄较粗糙的部分。
2. 锅中放水，水开后放入芦笋焯烫。切记水中一定要加点底盐，这样焯出的芦笋颜色会非常翠绿鲜艳哦！
3. 把盐、胡椒粉、鸡精和水淀粉搅拌在一起，调成料汁备用。
4. 在锅中放少许色拉油，油热后放入芦笋，中火炒制。
5. 放入调好的料汁，继续翻炒约30秒后，收汁儿出锅啦！
要想更加简便，其实可以不焯水直接炒，也可以不放水淀粉哦！我是为了菜品更加的粘稠好看~~另外水淀粉一定不要放太多太稠，否则就会成糊糊啦~~
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