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圣诞节吃春卷

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圣诞节吃春卷
爱笑厨娘 2018-10-24

圣诞节吃春卷

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 泡发香菇。泡香菇水不要倒掉。

步骤二

2. 瘦肉,冬笋,香菇,白菜都切細丝。

步骤三

3. 先将肉丝调味炒熟,盛出。锅内再加些油下葱末爆香,下切好的食材煸炒,加泡香菇澄清后的水,盖锅略煮。至食材变软加入肉丝炒匀,调味,勾芡。最后浇点香油拌匀晾凉。

步骤四

4. 春卷皮是菜场买的那种手工的最佳。但上班族时间紧,超巿买的冷冻的也将就了。但要提前拿出解冻。

步骤五

5. 春卷馅一定要晾凉才能包,否则容易漏出。

步骤六

6. 成品,最后的皮子尖上沾点水。

步骤七

7. 半成品。辅食可煮一锅白米粥,咸蛋,醤菜,腐乳。

步骤八

8. 开大油锅,油温不要太高,免得外焦,里不热。炸至外表金黄即可。圣诞节咱中餐照吃,洋人看见了哈喇子流一地,哈哈!。春卷,平民小吃。各种馅料,随你发挥。上得宴席,下得地摊。

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