馋嘴猫
2018-08-07
1. 准备食材，称量
2. 蛋黄液加30克糖、牛奶、玉米油搅拌，面粉泡打粉混合过筛加入蛋黄液
3. 蛋白加几滴醋，将60克糖分三次加入，打发至蛋白拉起不到，先将1/3蛋白加入面糊z型搅拌，再加1/3蛋白搅拌，将面糊全部倒入蛋白中搅拌，烤箱预热，将面糊分装入纸杯，180度烘烤28分，
面糊有些干，装杯时有黄疙瘩，不用担心，烤出来还行
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