好吃go味
2018-09-22
1. 先把买回来的鱼洗干净，杀好，把鱼切成小块小块，放料酒、姜粉、盐煨10分钟。
2. 再放些淀粉出来，把鱼全部都沾满淀粉，放入沸水中略煮之后捞起来。
3. 准备好需要的底料，把麻辣底料放锅中煸炒出香，放水100ml。倒入鱼块儿。
4. 入味儿后盛盘子。
鱼要控干水份。
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