爱笑厨娘
2018-11-01
1. 白菜横切开。洗净。然后从外面开始切花瓣尖。越到里面越难切，换成剪刀剪应该会好很多。
2. 切好的白菜、西兰花下锅煮。白菜熟后花瓣会自然散开。
3. 油锅加干辣椒、花椒爆香。用煮过菜的水勾芡能保证营养不流失。芡汁加糖、醋、盐。
4. 白菜、西兰花装盘。淋上糖醋芡汁即可。花心可加炒鸡蛋做点缀。
唯一贴士是如果换成剪刀剪会比我用刀切更快更稳，亲们值得一试哦[得意]
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