波波小米粥
2018-11-04
1. 鸡胸肉切丝，放一点料酒，胡椒粉，盐，淀粉，腌制10分钟。为了颜色好看没有放蚝油酱油。
2. 各种椒切丝儿，因为爱吃辣所以加了一个杭椒。不吃辣的可以把尖椒换成青椒。
3. 鸡肉滚水焯过，变白后就可以捞出控水
4. 锅内放油，葱姜蒜爆香后捞出，还是为了好看。
5. 辣椒丝倒进锅里翻炒。
6. 椒丝炒到断生后放入鸡肉继续炒，放少许盐和胡椒粉。
7. 撒点鸡精就可以出锅了～
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