弱水小小厨
2018-11-10
1. 首先 煮意面。锅里加一勺盐加水烧开，放入意面煮软。加入少许橄榄油，捞出沥干待用
2. 酱料的制作：蘑菇 小番茄改刀，国内加少许橄榄油煸炒小番茄，然后盛出待用。再煸炒蘑菇，待变金黄色后加入牛奶和软奶酪。我用的是乐芝牛小颗奶酪，放了4颗，足够浓郁了。慢慢搅拌等芝士融化。
3. 芝士融化后酱料差不多完成了。可以试一下味道 因为奶酪是咸的 如果吃口重可以再加盐。加入沥干的意面搅拌搅拌。
4. 出锅！装盘后倒上刚刚的小番茄，再撒上黑胡椒和干酪碎，大功告成咯！！慢慢享用吧！
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