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自制鲜虾腊肠披萨

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自制鲜虾腊肠披萨

自制鲜虾腊肠披萨

准备时间:2分钟 烹饪时间:3分钟
步骤一

1. 称好面粉、糖、酵母、盐、水

步骤二

2. 揉成面团(我的水稍多加了一些,面软一些,必胜客的硬度加90g就可以了)

步骤三

3. 面团中加入黄油,揉匀

步骤四

4. 揉好了,放到温暖出发酵,体积大概是之前的1.5-2倍

步骤五

5. 切青椒圈、洋葱丝、黑橄榄

步骤六

6. 取面团用手按扁,擀开,边边要高一点哦!我是在棒约翰的透明厨房学的手法!哈哈

步骤七

7. 滚针戳上孔

步骤八

8. 披萨底酱(烘焙店买的),薄薄一层就好,要不忒咸

步骤九

9. 铺上腊肠

步骤十

10. 蔬菜~~~

步骤十一

11. 玉米、芝士、黑橄榄,进预热好的烤箱,先烤5分钟左右

步骤十二

12. 取出来铺好鲜虾仁

步骤十三

13. 我比较爱吃芝士,在虾仁上又加了一层芝士!

步骤十四

14. 始终都是210度,烤15-20分钟,就可以开动了!

配方里的盐我基本不怎么加,因为低盐健康!

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