荷重汤圆
2019-05-14
1. 准备材料。黑色的是干的海白菜。浓汤宝我用的是老母鸡汤口味的。
2. 烧750克左右的开水，将家乐浓汤宝放入。
3. 等浓汤宝化开后，将贡丸等材料放入，煮3分钟。
4. 打入一颗鸡蛋，再煮2分钟让鸡蛋成型。
5. 煮好的汤先暂时放一边。
6. 另外煮一锅水，水开后放入挂面。
7. 将煮好的挂面捞出放到面碗里。
8. 将汤大火再煮滚，然后将贡丸等材料放到面上，将汤倒入即可。
1、面和汤最好分开煮，否则汤很容易浑浊。2、面要趁热吃，用浓汤宝煮的汤，冷了以后容易凝固。3、汤里不用加盐了，浓汤宝是有味道的。
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