吃货冬冬
2018-09-25
1. 用水泡排骨一个小时，泡出血水后可换水再泡会
2. 料酒加老抽加盐，腌一个小时。
3. 热锅放油放点姜
4. 放下排骨煎，腌汁留在盘里。
5. 适量番茄酱
6. 翻炒30秒加果醋适量或者白醋也可以
7. 加入料酒
8. 我是用冰糖的，大概一片就好。
9. 加入热水，一定要热水，量如图片
10. 大火至沸腾后，中小火，等半个小时，记得久不久翻炒一次，免得糊了
11. 收汁后最后步骤加点香醋，捞起撒点芝麻，ok了
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