爱做饭的小铃铛
2018-11-01
1. 用纸巾或厨房纸包裹洗干净的红薯，放入微波炉高火叮5分钟至熟。
2. 将叮熟的红薯对半切开，把肉挖出，注意留下.5mm的皮做容器用，不要挖太深，可能会让容器塌掉哦。
3. 挖出的红薯趁热压成泥，拌入第一片芝士和牛奶，成均匀的泥状
4. 将混合薯泥放回原来的红n薯皮容器后，在表面铺上第二片芝士，放入烤箱用180摄氏度烤10分钟左右至芝士略焦黄。然后就可以享用香喷喷的芝士焗红薯啦～
这个做法健康之处在于省去了黄油和糖，如果追求更好口感的小伙伴可以在拌薯泥的时候加入适量黄油。喜欢甜食的可以适量加糖。
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芝士焗红薯