1. 把豆腐皮发温水里过一下,时间不能久,泡软就行。用刀切开4份。
2. 肉馅调味。
3. 包肉馅,像包春卷一样卷起。放入蒸笼蒸8分钟。
4. 锅里烧一点汁水,把蒸好的豆腐皮卷放入汁水入味。汁水收干装盘,搞定。
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