夜食党
2018-01-27
1.备嫩藕，葱。
2.热锅加油，将嫩藕去皮切条块下锅。
3.煎炒至藕段微干香。
4.加入适量酱油提味提色。
5.再加适量白糖。
6.再加适量白醋。
7.晃锅至均匀上色挂味即可。
8.出锅后再洒上适量葱花点缀即可。
藕一定要炒至干香后再将酱油下锅，当酱油下锅后，火候要转小，小火炒至挂味上色。这样子个人感觉比较健康一点。
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