1. 把柚子剥好,把柚子皮留着,注意是薄薄那层黄皮,白色不要
2. 把柚子皮切成丝,拿盐泡一个小时,然后拿盐水煮半个小时
3. 把冰糖熬化,成糖水,加入柚子肉
4. 熬制变色加入柚子皮,熬制粘稠
5. 晾凉后,倒入蜂蜜搅拌均匀,盖盖放入冰箱闷,我是闷了一个星期!
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