活着就要吃 2017-11-28

主料

• 面条200
• 苦菊50
• 黄豆芽50

辅料

• 盐适量
• 黄飞红花生3小袋
• 大蒜适量
• 花椒面适量
• 油适量
• 辣椒粗粒适量
• 葱适量
• 清水适量
• 香菜适量

步骤一

1.烧开水

步骤二

2.焯熟苦苣菜，沥水备用

步骤三

3.焯熟黄豆芽，沥水备用

步骤四

4.大蒜切末

步骤五

5.切葱花

步骤六

6.香菜切段

步骤七

7.黄飞红花生切碎

步骤八

8.锅里坐水，加一点食盐和油

步骤九

9.放入面条煮熟

步骤十

10.面条过凉水，沥干备用

步骤十一

11.将苦菊，黄豆芽，葱花，蒜末，香菜，食盐，花椒面，花生碎和辣椒粗粒一次摆放在面条上

步骤十二

12.锅里烧热油

步骤十三

13.油热后，迅速泼在面条上，搅拌均匀开吃

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