1. 黄油软化后加入糖粉搅打均匀;
2. 分次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀;
3. 筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀;
4. 将面团分为两份,一份加入红色色素,一份加入蓝色(或绿色)色素,揉匀;
5. 放在案板上分别擀成薄片(薄厚可以根据自己的喜好),接着用草莓饼干模先在红色面团上切出草莓的完整图案,放入烤盘;
6. 等红色的草莓全部做完之后,将草莓模具放在蓝色的面团上切出草莓的完整图案。然后将蓝色的草莓最上面的那叶子的部分用小刀割掉,放在红色草莓饼干最上面的叶子的部分,覆盖住即可;
7. 烤箱预热150度,15-20分钟,晾凉后融化一些白巧克力,装入裱花袋,剪小口,挤在草莓籽的小洞洞上晾干就完成啦。
8.
1、凡是烤彩色的饼干,都要低温来烘烤,这样才能保持颜色不发黄;2、除了草莓模具,有很多模具都可以尝试拼贴的做法,可以自己试试看哦。
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