1. 1,把南瓜皮削掉,南瓜瓤挖掉后切薄片(也不用很薄,适中吧)葱切葱段
2. 锅中烧热油,把南瓜倒下去翻炒至变色,加盐加生抽加白糖后再翻炒
3. 加入一些水后就可以盖上盖子开小火闷着,几分钟后加点鸡精再闷一下。
4. 把葱段倒下去翻几下,就可以出锅了。
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