呛的眼泪流的小葱
2018-11-06
1. 西红柿洗净，去皮，切块，待用。
2. 鸡蛋打散，加两个鸡蛋量的清水，继续搅均。热锅热油倒入蛋液。
3. 鸡蛋炒熟后，放到碗里待用。锅里滴少许油，加入葱花、西红柿稍炒。加入适量的盐。
4. 将炒好的鸡蛋加到锅稍炒。
5. 青蒜苗切末，加入锅内，翻炒几下，即可出锅。
西红柿洗净后，用开水烫一会，捞出后，将皮剥掉，去了皮的西红柿炒出来，口感更好。
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