返回

番茄土豆牛腩汤

首页 > 菜谱 > 番茄土豆牛腩汤> 番茄土豆牛腩汤
番茄土豆牛腩汤
我家的美食 2018-10-26

番茄土豆牛腩汤

准备时间:1分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 准备材料。牛肉用清水浸泡2小时以上,中途换水,去掉血水。大葱洗净切段、姜切片,备用。

步骤二

2. 把牛肉放入一大锅中,加入清水没过牛肉,大火烧开,水开后,撇去浮沫。然后放入八角、桂皮、大葱段、姜片,盖上盖,再次大火煮开,然后关火,不要开盖。

步骤三

3. 等汤略凉,再次开大火煮开,中途不要开盖,煮开后,关火,千万不要打开锅盖。

步骤四

4. 重复第3步三次,牛肉基本就焖酥了。

步骤五

5. 将焖酥的牛肉取出,晾凉切小块,备用。把牛肉汤中的八角、桂皮、大葱段、姜片捞出丢弃。

步骤六

6. 将西红柿洗净,切块,土豆洗净去皮,都切成小块。(切好的土豆放在凉水中)

步骤七

7. 锅烧热,入油,放入番茄酱煸炒20秒。

步骤八

8. 牛肉汤大火加热,煮开后转中小火,放入煸炒好的番茄酱,加入牛肉、土豆、番茄,盖盖,继续煮30分钟,调入盐和味精,即可。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >