木耳炒肉丝
2019-03-13
1. 所有菜类肉类原料切丁（切丝儿太累了，切丁方便很多）热油下蒜片
2. 炒香后调小火，炒韩国辣酱
3. 放切好的牛肉炒至肉变色
4. 加淘米水（这个很关键哟，因为这个汤不是煲出来的，放淘米水会避免生味儿）
5. 煮沸后加上述蔬菜丁（豆芽金针菇先不放），盖盖中火煮10分钟
6. 这时候西葫芦已经煮至半熟，土豆还是硬的，加豆芽金针菇
7. 继续盖盖煮15分钟，即可出锅
8. 热乎乎的汤，味道不错哦~
后记：汤里面的材料是可以随喜好变动滴，这个天儿最适合做热乎乎的汤汤水水当晚餐。
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