净水莲藕
2018-09-08
1. 料都准备好
2. 食材 洗干净 切丁
3. 鸡斬件 冷水泡出血水 捞出控水 适量黑胡椒碎 迷迭香 腌制15分钟以上 这步没拍照 锅放炉子上适量橄榄油不用太多油鸡块煎出好多油 倒入锅内煎至微黄捞出备用
4. 捞出鸡块还剩不少油呢就不用放了 把洋葱放锅煎 别急多煎会儿 煎出香味
5. 胡萝卜放进来
6. 咖喱酱 放进来 煎出红油
7. 鸡块 土豆 放进来 反炒
8. 加水 至食材齐 鱼露 尝尝味道别咸一会儿水收少了汤汁会更浓
9. 煮到汤汁浓稠加椰浆 稍煮片刻就好了
10. 图片 不是太好
11. 第一次上菜 多指教
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