小雅兴
2018-08-11
1. 准备:土豆切块，胡萝卜切块或丁（按心情来），洋葱切片或丝（依然按心情），鸡腿买的时候让老板切好，肉食动物要多来点肉。
2. 烧开水，鸡块下锅焯水去血沫。
3. 热锅倒少许油，下胡萝卜炒（胡萝卜脂溶性的可以多炒一会），然后下鸡块同炒，然后下土豆洋葱炒。
4. 一起炒啊炒啊炒一分钟左右，放入百梦多咖喱块两小块或两小块半翻炒几下然后加水没过鸡块和土豆等，开锅后转中小火，煮到土豆软烂咖喱粘稠出锅。
简单，非常简单，包学包会，百梦多咖喱超市和淘宝等均有售卖，八元至十元一盒，一盒里有六小块，能做两三次，几乎不用别的调料。
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