围着外婆的小厨房
2018-09-25
1. 蘑菇洗净，手撕小朵。
2. 锅内添适量油，烧热。
3. 油热后先放一部分蘑菇入锅，调小火慢慢煎。
4. 蘑菇变色推到锅边，再下一小部分入锅，煎至变色。重复几次直到蘑菇全部入锅。
5. 等蘑菇全部入锅后，调大火略煎半分钟。稍撒一点椒盐翻匀即可装盘。
6. 出锅后可以撒一些椒盐在旁边，根据个人口味蘸着吃～
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