小菜下酒
2018-10-27
1. 黄油充分软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白。
2. 分多次加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅打，每次都等到蛋液和黄油完全融合后再加入下一次。
3. 加入几滴香草精搅打均匀，增加香气。
4. 筛入低筋面粉，切拌至无干粉的状态。
5. 用手团成团即可，静置20分钟，夏天可放冰箱静置。
6. 面团擀开，厚度3mm，用立体卡通饼干模印出图形，除去边角。
7. 将饼干胚移到烤盘上。
8. COUSS烤箱预热170度，上下火15分钟左右。
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卡通小饼干