梅花糕点
2018-08-23
1. 准备好所有材料。紫薯去皮洗净切块蒸熟(也可用微波炉叮熟这样比较省时间)。忘了拍照啦…
2. 蒸熟的紫薯用搅拌机搅成泥,然后和等量的糯米粉、糖、牛奶混合揉成光滑的面团。
3. 取一张较大的保鲜膜包住面团,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面皮。用饼干梅花模直接造型,饼坯就做好啦。
4. 锅中热油至七分,下入做好的梅花饼,再撒上些黑芝麻,炸至两面颜色变深即可出锅。
5. 成品
1、一次吃不了那么多的话,材料可以减半,我是偷懒,做好的饼胚搁冰箱里冻着。2、糖的量可以根据自己喜好来放。
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