1. 猪肉馅内放入适量葱、姜末、肉蔻粉
2. 虾仁切丁,放入酱油、胡椒粉及干白葡萄酒适量腌制15分钟。
3. 鸡蛋3个炒熟。
4. 韭菜洗净切好。
5. 茴香洗净切好。
6. 将腌制好的虾仁放入肉馅中并加入点香油调制。
7. 放入鸡蛋、韭菜、茴香、胡椒粉。
8. 放入适量盐调制好。
9. 和面
10. 包饺子。
11. 成品!
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