就爱鱼
2018-07-31
1. 备好排骨。我是前一天买来结果没时间做 在冰箱放过就不如新鲜的好了
2. 切葱姜蒜备用
3. 清水加两片姜煮沸
4. 下排骨焯一下 倒出冲掉血水
5. 不粘锅加油将排骨两面煎至金黄 夹出备用
6. 用排骨煎出来的油 爆炒葱姜蒜 八角和花椒。炒香后放入排骨 酱油 盐继续翻炒。再放入料酒和冰糖 翻炒片刻。
7. 加入清水煮沸 关火。将锅内食材全部倒入电饭煲。打到米饭状态 开始工作。我因为没空出手就没有拍照。
8. 电饭煲自动跳后就完成了。我色上的不太好。下次再做试试…
9. 荤素搭配 叮叮 午饭。
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