乐乐妈
2018-08-29
1. 黄鳝切段
2. 洗净黄鳝滴干水分，生姜切丝，大蒜切片
3. 起锅倒入植物油爆香生姜和大蒜
4. 倒入黄鳝翻炒片刻
5. 加开水，倒入酱油，老抽，柱候酱，黄酒
6. 放入冰糖，开小火焖5分钟，开大火收汁
7. 关火放入香菜，葱用锅铲轻轻翻匀即可
可根据个人喜好决定放配料的多少
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